イベリコ豚しゃぶしゃぶが人道主義を超える日

イベリコ豚（LEGADO) 肩ロース約1.5kg スペイン産冷凍便　[イベリコ豚,肩ロース,プレサ,ステーキ,しゃぶしゃぶ]

Item Number 29

【内容(量)】イベリコ豚（LEGADO) 肩ロース約1.5kG 約1.5kg/pac 【原材料(産地)】豚肉（スペイン）【賞味期限】冷凍保存で2年【注意点】お届けする商品の重量は多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。

イベリコ豚とはイベリア種もしくはイベリア種とデュロック種をかけ合わせた豚で、スペイン政府が認証したものをさします。

スペインのELPOZO社ではイベリコ豚（LEGADO）を屋外で自然に近い状態で飼育します。

またオリーブオイル配合の特別飼料で肥育し、屠畜まで一貫して自社で管理しています。

肩の肉はよく動くので赤身と脂質がほどよく含まれる部位です。

ステーキ（ソテー）や煮込み料理に向いているお肉です。

商品についてお届けする商品の重量は多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。